シングル オリジン コーヒー

 月一でハヤシコーヒーロースタリーさんへハウスブレンド:カワセミの豆を買いに行きました。

豆を焙煎している間は、いつも通り今週のコーヒーを頂きます。今日は初めての "イルガチェフェG1 エチオピア 🇪🇹"をハイローストのハンドドリップで。香り、味共フルーティーさがあり飲み易くかなり美味です。

コーヒー発祥の地と云われるエチオピアはモカコーヒーが有名ですが、中でもイルガチェフェ地域で作られるものが最高等級G1(グレード 1)だそう。

前回のブラジルのアマレロも美味でしたが、今日もかなり美味！