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果汁絞って

2026年2月9日 (月)

マイ・ガーデン

 この冬、裏庭の柚子で既に3回マーマレードを作り友人達に食べて貰った後、まだ枝に沢山残っているので、料理や柚子風呂にして楽しんでいますが中々減りません

実も柔らかくなってきたし長く実を付けていると木も弱るので、収穫を急いだ方がよさそうです


皮を削り、汁を絞って冷凍保存することにして、さて、これでいつまで新鮮さを保てるでしょう？



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Y.Y.Garden お庭番
年女×6回+αのシニアです。
緑と共に日々の小さな感動とトリビアを集めていきます。

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